Ako udržať Pasta v teple v pomalého hrnca (3 kroky)

držanie za dlhú dobu cestoviny v teple je výzvou aj pre tých skúsených kuchárov a stravovanie. Cestoviny sa stáva žuvacie a suché, keď držal v teple bez kvapaliny. Opačne platí, že sa môže stať príliš mokrý a mäkký pri zahriatí vo vode. Malé množstvo kvapalného a rastlinného oleja sú kľúčom k otepľovaniu prostý cestoviny pre bufet alebo potluck. Kedykoľvek je to možné, zahrejte cestoviny v omáčke, aby ho hydratovaná bez prevarení.
Čo budete potrebovať
Pomalý hrniec
2 lyžice olivového oleja
2-4 polievkové lyžice vody

Inštrukcie

1. Pripravte cestoviny podľa návodu výrobcu. Odstráňte ju z tepla a vypustite, len čo sa stane al dente - plne varené, ale nie príliš zmäkla
   

2. Vložte cestoviny v pomalom sporák s 2 lyžice olivového oleja a 2-. 4 polievkové lyžice vody. Hoďte dôkladne srsť.
   

3. Nastavte pomalý hrniec na miernom ohni. Doplňte do vody každých 30 minút. Každú hodinu, skontrolujte pre textúry a nahradiť čerstvo varené cestoviny podľa potreby.