Ako variť sleďov (4 kroky)

Herring sú malé, slané ryby, ktoré sa živia planktónom a žiť v školách v oceáne. Tieto striebristé ryby majú jeden chrbtovú plutvu a vyčnievajúce čeľusť, ktorý sa podobá buldoga. Aj napriek tomu, že sleď bola kedysi považovaná za vhodný len pre chudobných, to je nabitý omega-3 mastných kyselín je známe, že pomáhajú znížiť riziko srdcových ochorení. Dusená sleď je jedným z najpopulárnejších spôsobov varenia sleďa.
Čo budete potrebovať
soľ
Čierne korenie
Clay hrniec alebo dusenie hrniec
Mrkva
Cibuľa
Maslo
Biele víno
1 strúčik cesnaku
dusené Herring

1. Odstráňte hlavu každého rýb. Vrstva sleďa do hlineného hrnca na varenie, dusenie alebo hrniec, a posypeme každú vrstvu so soľou a korením podľa chuti
   

2. Chop dosť mrkvu a cibuľu na krytie ryby .; Táto suma sa bude líšiť v závislosti na veľkosti hrnca, množstvo sleďov a svojich vlastných chuťových preferencií. Pridajte mrkvu a cibuľu do hrnca na hornej strane rýb. Pridať 1 polievková lyžica. masla a jeden strúčik cesnaku, mleté.
   

3. Umiestnite hrniec na sporáku na miernom ohni, a varíme, kým sa maslo nerozpustí a cibuľa začnú mäknúť, približne 10 minút. Cibuľa a cesnak stane voňavé.
   

4. Pour dostatok biele víno v hrnci, aby sa vzťahujú na zložky a zvýšiť teplo až stredne vysoká priviesť kvapalinu do varu valcovania. Akonáhle kvapalina varí, znížiť teplotu a nechajte povariť asi 30 minút.