Ako variť bio vajcia (5 krokov)

varu bio vajcia sa v ničom nelíši od vriaceho vajcia, ktoré nie sú organické. Rozdiel je len v tom, ako sú zvýšené sliepky, ktoré kladú vajíčka. Sliepky, že ležal bio vajcia sú zvyčajne vznesené mimo klietok a je im dovolené potulovať okolo dvore namiesto držaní obmedzené, produkovať to, čo sa nazýva voľného výbehu vajcia. Tieto sliepky sú často postavené na kŕmenie celých zŕn, a farmári dávajú kurčiat menej antibiotiká a ďalšie lieky. Farba vajec nemá vplyv na ich úrovňou výživy, pretože hnedá vajcia a biele vajcia majú rovnaké hodnoty potravín.
Čo budete potrebovať
vajcia
Potovho
Water
dierovanou lyžicou alebo kliešte
pokyny

1. Skontrolujte, či vajcia pre akékoľvek nečistoty alebo praskliny. Vajíčka môžu mať nečistoty pripojené, ak si kúpite priamo od poľnohospodárov. Umyte vajcia, ak je to váš prípad, pod studenou vodou. Vyberte si vajcia, ktoré sú najmenej 3-5 dni starý, pretože biela membrána bude zrelé a vajcia bude ľahšie lúpať. Umyte si ruky po dotyku vajcia na pomoc prevenciu chorôb, ako je napríklad salmonely.
   

2. Prineste vajcia na izbovú teplotu umývania je pod teplou vodou po dobu 5 minút, pretože vyhrievané vajcia sú menej pravdepodobné, trhlín v priebehu procesu varenia.
   

3. Vložte vajcia v hrnci. Naplňte hrniec studenou vodou, kým sa vajcia pokryté asi 1 palec. Dajte hrniec na sporák, a zapnite horák na vysokú teplotu.
   

4. Priveďte vodu do varu valcovanie cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej varu, akonáhle voda sa valí, a varte po dobu 10 minút.
   

5. Vypnite kachlí po 10 minútach. Vezmite vajcia z hrnca s kliešťami alebo dierovanou lyžicou. Okamžite opláchnite vajcia pod studenou vodou pomôcť vaječný žĺtok zostane jasne žltej. Peel a zľahka osolíme vajcia.