Ako pre tlaková Cook štíhly (8 krokov)

Zachovať čerstvú chuť nórskeho rýchlo varením to v tlakovom hrnci. Tlakové hrnce vytvoriť super-vyhrievaný vlhké prostredie, ktoré je ideálne pre prenikanie Lobster exoskeleton. Varu homár odvádza veľa z prírodných štiav vnútri nórskeho. Prineste horúce varené homáre do tabuľky, ktorá bola surové len pár minút pred jedlom.
Čo budete potrebovať
4 šálky vody
Panva
1-2libra homár

2 veľké prúžky suchého riasy (voliteľne)
Kliešte
Pokyny

1. Prineste 4 šálky vody do pomalého varu nad stredne vysoké teplo do 2 qt. panvicu.
   

2. nalejte vriacu vodu do hrnca a pridajte sušené morské riasy v prípade potreby. Morských rias dodáva jemný, zemitú chuť trávy na homárie mäso, keď to je v cene.
   

3. Znížte si 1-2libra homára do tlakového hrnca pred pokrývať a tesniace ju bezpečne. Prečítajte si výrobcov pokyny a varovanie pred použitím nového tlakového hrnca prvýkrát. Zneužitie tlakovom hrnci môže spôsobiť vážne zranenie.
   

4. Nasaďte tlakový hrniec na sporáku na stredne-vysokej teplo a čakať na meradlo na dosiahnutie vysokej. V závislosti na veľkosti tlakového hrnca, to môže trvať od 2 do 5 minút.
   

5. Znížte teplotu na nízku, keď sa dosiahne vysokého tlaku a čakať po dobu 2 minút.
   
   

6. Carry horúcu tlakový hrniec do drezu a umývadlom a spustiť studenú vodu nad ním za 3-5 minúty. Uvoľnite tlak Podľa výrobcov smeroch, ak je model, ktorý používate má vypúšťací ventil manuál.
   

7. Otvorte tlakový hrniec opatrne ventilovať uvoľneného páru od svojich rúk a tváre a získať varené homár s párom klieští.
   

8. Odstráňte rubberbands z pazúrov a slúžiť tlaku varené homár hneď za najlepšiu možnú textúry v mäse.