Ako smažiť hranolky Bez fritéza

Fritézy sú úžasné stroje pre ľudí, ktorí chcú, aby ich hranolky vykonať rýchlo a ľahko. Avšak, ak nie je fritéza je k dispozícii, je možné, aby sa hranolky s prostým panvici. Pre tých, ktorí sa nestarajú, aby hranolky od nuly, bude to rovnaká metóda práce s mrazené hranolky.
Čo budete potrebovať
veľkej panvici
Rastlinný olej
tanier lemované s papierovými uteráky

precedil špachtľou
zemiaky
Knife
Pokyny

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame ich podľa požadovanej hrúbky a dĺžky.
   
   

2. Nalejte dosť rastlinný olej v panvici na pokrytie zemiaky. Rozohrejte olej na miernom ohni. Olej by mal byť aspoň 350 stupňov Fahrenheita.
   

3. pomaly pridajte zemiaky do horúceho oleja. Nevyhadzujte ich do, pretože olej môže postriekať a potenciálne začať tuk požiar.
   

4. smažiť zemiaky, až kým nebudú zhnednú na jednej strane. Pomocou špachtle sa obrátili sa k hnedej na opačnej strane.
   

5. Linková doska s dvoma vrstvami papierových uterákov. Odstráňte rovnomerne hnedé zemiaky z oleja a položte ich na doske na vypúšťanie.