Ako pripravujete jedlo

* 1 libra (450 g) kuracích pŕs alebo stehien bez kože a kostí, nakrájané na 1-palcové kúsky

* 1 lyžica olivového oleja

* 1/2 šálky (120 ml) kuracieho vývaru

* 1/4 šálky (60 ml) sójovej omáčky

* 1/4 šálky (60 ml) kukuričného škrobu

* 1/4 lyžičky bieleho korenia

* 1 lyžica mletého cesnaku

* 1 polievková lyžica mletého zázvoru

* 1/2 šálky (120 ml) zelenej cibule, nakrájanej

* 1 polievková lyžica sezamového oleja

Pokyny:

1. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte kuracie mäso a varte, kým nezhnedne zo všetkých strán.

2. Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku, kukuričný škrob a biele korenie na panvicu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 5 minút, alebo kým omáčka nezhustne.

3. Pridajte cesnak, zázvor a zelenú cibuľku na panvicu a varte ešte 1 minútu.

4. Vmiešame sezamový olej a podávame.

Tipy:

* Ak chcete jedlo pripraviť vopred, uvarte kura a omáčku podľa pokynov. Nechajte úplne vychladnúť a potom uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na 3 dni. Keď je pripravený na servírovanie, omáčku a kuracie mäso zohrejte na strednom ohni, kým sa nezahreje.

* Podávajte jedlo s ryžou, rezancami alebo zeleninou.