Ako si vyrobiť šťouchané zemiaky vopred pre chladničky

Zemiaková kaša sú pomerne jednoduché na prípravu, ale môže byť časovo náročné, najmä ak ste zábavné hostí a nechcú byť rmutování zemiaky, zatiaľ čo vy to urobiť. Avšak, môžete si vytvoriť zemiakovú kašu dopredu, takže môžu byť jednoducho ohriať, keď vaši hostia dorazí, alebo keď je čas na večeru. Premade šťouchané zemiaky sú tiež vynikajúce pre obedy, keď nemáte veľa času na varenie, ale napriek tomu chcú kvalitné potraviny.
Čo budete potrebovať
1 libra zemiaky
Škrabka na zemiaky
veľké, ťažké založené na panvici alebo stockpot s tesným vrchol
soli (podľa chuti)
Fine-mesh sito
1/8 šálky nesolené
čierne korenie (podľa chuti)
1/2 šálky teplej napoly-a-pol, mlieko alebo smotana
zemiakov masher
Žiaruvzdorná nádoba s tesným top
Pokyny

1. < p> Peel 1 libra zo zemiakov podľa vášho výberu, odhadzovať zemiakové kože as you go.
   

2. Nakrájajte zemiaky na kocky a dať ich do veľké, ťažké založené na panvici alebo stockpot.
   

3. Pridať 3/4 lyžičky. soľ a pridajte chladný dosť, tečúcu vodu z kohútika pokrytia zemiakov o 1 palec.
   

4. Dajte hrniec na sporák s vekom. Prineste zemiaky k varu a pokračovať vo varení, kým sa rozpadnú ľahko, aj keď strčil s pravidelným kuchynskou vidličkou.
   

5. Nalejte zemiaky do jemnými okami odkvapkať po dobu 10 minút. Po vypustení, preneste zemiaky späť do panvice boli varené v, na miernom ohni.
   

6. Pridajte maslo na zemiaky a miešajte, kým kombinovať maslo úplne nerozpustí. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a miešajte kombinovať.
   

7. Pour v polovici teplého pol a pol, mlieka alebo smotany pomaly, za stáleho miešania kombinovať.
   
   

8. Mash zemiaky so zemiakovým frajera, kým nedosiahnu požadovanej konzistencie.
   

9. Preneste zemiaky do nádoby žiaruvzdorného s priliehavé hore. Nechajte zemiaky vychladnúť, kým nie sú izbová teplota.
   

10. Pour zostávajúce mlieko, napoly-a-pol alebo ťažký krém cez zemiaky v kontajneri a miešajte kombinovať. Chladom zemiaky do potreboval.