Ako Vacuum Pack, Jars of omáčkou

Tvorba vlastných omáčky je obohacujúce, ale môže sa často stávajú časovo náročné. Varenie veľkú dávku omáčkou a potom vákuovo-tesnenie niektoré z nich vám umožní uložiť na neskoršie použitie a zároveň zachováva svoju chuť a čerstvosť. Či už sa rozhodnete používať Mason pohára alebo špeciálny vákuová tesnenie kanistre uložiť omáčku, môžete si byť istí, že to bude chutiť ako čerstvé a chutné ako deň, kedy ste urobil to.
Čo budete potrebovať
Vákuové pečatidlo
Vákuové kanistre alebo Mason poháre
vlhkou handričkou
Sauce
naberačka alebo veľké lyžice
Lievik (nepovinné)
Inštrukcie

1. Naberačka na omáčku do prvého Mason jar, alebo vákuové kanister. Pokiaľ je to možné, použite lievik. Ak tvrdohlaví omáčky pristane na ústí pohárov, zotrite ho vlhkou handričkou a potom osušte otvor, aby sa zabránilo akejkoľvek komplikácie počas procesu tesniace. Ak používate Mason poháre, prejdite na krok 2. Ak používate vákuových kanistrov, prejdite na krok 3.
   

2. Nasaďte Mason jar prílohu, ktorá vyhovuje štýl jar, že ste použitím k portu na vákuovej fóliou (pohárov môže prísť v širokých alebo pravidelných pusou odrôd). Postupujte podľa pokynov výrobcu pre pripojenie prílohu na vákuové pečatidlo a pohár omáčky. Umiestnite veko a prsteň v okolí, takže je ľahké prístup. Väčšina vákuových pečatidla s týmto typom pripojenia sa zapečatia veko na mieste, čo vám umožní skrutku na kruhu potom, čo nádoba bola utesnená. Prejdite ku kroku 4.
   

3. Pripojiť prílohu hadicu ako upevňovacie portu na vákuovej fóliou a do portu hadice na veku prvej vákuovej kanistra. Uistite sa, že gumové tesnenie je správne usadený vnútri vrchnáku vákuového kanistra Pred nastavením na hornej strane nádobky. Pokračujte krokom 4.
   

4. podľa pokynov svojho vákuum pečatidlo výrobcu, pokiaľ ide o utesnenie kvapalín v Mason pohárov alebo vákuových kanistrov. Väčšina vákuových náterové hmoty majú rôzne nastavenia, ktoré môžu byť vylepšený v závislosti na tom, či je obsah nádoby sú sucha alebo za mokra. Tam môžu byť ďalšie nastavenia na výber pri používaní príloh, v závislosti na vašom tmelom. Vákuovými kanistrov, bude zvyčajne port na hornej časti veka, kde slúži na pripojenie prílohu podtlakovú zváračka hadice. Táto hadica vedie z fólií na veku, a pečatidlo bude nasávať vzduch z kanistra, akonáhle stlačíte tlačidlo. S Mason pohárov, je obvykle väzba k vákuovej fólií, ktoré môže byť namontované na hornej časti viečkami Mason pohárov vysať vzduch z nádoby. To zvyčajne trvá menej ako minútu zapečatiť pohári alebo nádobu.
   

5. Vyčistite žiadny neporiadok vaše omáčka necháva za sebou, a to buď vo vákuovom samotnom fóliou alebo v niektorej z príloh ste použili , Ak vaše omáčka obsahuje mäso alebo mliečne výrobky, uložte ho do chladničky alebo mrazničky. Ak je vaša omáčka je vyrobená z ovocia alebo zeleniny, môžete ho uložiť do chladničky, mrazničky a skrine.