Aká teplota sa používa na dezinfekciu riadu?

Pomôcky možno účinne dezinfikovať ponorením do vriacej vody na niekoľko minút. Vriaca voda dosahuje na hladine mora teplotu 100 stupňov Celzia (212 stupňov Fahrenheita), čo je dostatočné na zabitie väčšiny baktérií a vírusov. Pre väčšiu bezpečnosť sa niektorí ľudia môžu rozhodnúť prevariť vodu dlhšie alebo zvýšiť teplotu mierne nad 100 stupňov Celzia, aby sa zabezpečila dôkladná dezinfekcia. Je však dôležité vyhnúť sa dlhodobému varu, pretože to môže poškodiť určité nádoby alebo zmeniť ich vlastnosti. Niektoré baktérie odolné voči teplu môžu navyše vyžadovať vyššie teploty alebo alternatívne metódy dezinfekcie.