Výhody používania aditív v potravinách?

- Zvýšenie bezpečnosti potravín: Niektoré prísady môžu pomôcť pri konzervácii potravín, zabraňujú rastu škodlivých mikroorganizmov a predlžujú trvanlivosť výrobkov.

- Zlepšiť kvalitu potravín: Prísady môžu zlepšiť chuť, textúru, farbu a vzhľad potravín, vďaka čomu sú pre spotrebiteľov príťažlivejšie.

- Obohacovanie potravín: Na pridanie základných živín do potravinových výrobkov možno použiť aditíva, ktoré pomáhajú zlepšiť nutričnú hodnotu stravy.

- Štandardizovať výrobu potravín: Prísady môžu pomôcť zabezpečiť stálu kvalitu a chuť potravinárskych výrobkov bez ohľadu na odchýlky v surovinách alebo výrobných podmienkach.

- Znížte plytvanie potravinami: Prísady môžu pomôcť predĺžiť trvanlivosť potravinárskych výrobkov a znížiť množstvo potravín, ktoré sa vyhodia.

- Zlepšite pohodlie: Aditíva môžu uľahčiť prípravu alebo skladovanie potravinárskych výrobkov, čo spotrebiteľom ušetrí čas a námahu.

- Zlepšenie zmyslových vlastností: Prísady môžu zlepšiť senzorické vlastnosti potravín, ako je chuť, textúra, farba a aróma, vďaka čomu je konzumácia príjemnejšia.