- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Aké sú príklady kuchynského náradia a ich použitia?
Tu sú niektoré bežné kuchynské náčinie a ich použitie:
Stierka:Používa sa na prevracanie potravín (napr. palaciniek, hamburgerov) na panvici, miešanie prísad a natieranie plniek, omáčok alebo polevy.
Misky a lyžice:Používajú sa na miešanie ingrediencií pri príprave cesta, cesta a rôznych jedál. Miešacie lyžice pomáhajú pri kombinovaní a miešaní, zatiaľ čo misky obsahujú prísady.
Odmerky a lyžice:Používajú sa na presné odmeranie pevných a tekutých ingrediencií pre recepty.
Valček:Používa sa na sploštenie cesta na pečivo a iné cesto.
Kuchársky nôž:Viacúčelový nôž používaný na sekanie, krájanie a krájanie rôznych ingrediencií (okrem tvrdých látok, ako sú kosti).
Krájacia doska:Poskytuje hygienický povrch na krájanie prísad, aby sa zabránilo kontaminácii alebo poškodeniu pracovnej dosky.
Naberačka:Používa sa na naberanie a podávanie tekutín, ako sú polievky, omáčky a dusené jedlá.
Strúhadlo:Používa sa na strúhanie syra, zázvoru, cesnaku a iných tvrdých ingrediencií a vytváranie jemných kúskov alebo kôr.
Metla:Používa sa na šľahanie alebo šľahanie tekutých ingrediencií, omáčok, krémov, vajec a ďalších, aby sa vytvorila ľahká a nadýchaná konzistencia.
Drevená lyžica:Ideálna na miešanie horúcich surovín, pretože odoláva vysokým teplotám bez roztopenia.
Cedník:Používa sa na cedenie pevných látok z kvapalín; zvyčajne sa používa na potraviny po uvarení alebo opláchnutí (napr. cestoviny, zelenina).
Rukavice a držiaky na hrnce:Poskytujú ochranu pri manipulácii s horúcimi predmetmi, ako sú plechy na pečenie, pokrievky a panvice, bez popálenia rúk.
Lis na cesnak:Pomáha rozdrviť cesnak v lise, aby bolo možné ľahko pridať chuť jedlám bez potreby mletia/sekania.
Vývrtka:Na otváranie fliaš vína hladkým odstránením korku.
Otvárač na konzervy:Navrhnutý na bezpečné odstránenie vrchných častí z kovových plechoviek používaných na konzervy a konzervy.
Teplomer na mäso:Používa sa na meranie vnútornej teploty mäsa počas pečenia, čím sa zabezpečí presné prepečenie.
Kuchynský časovač:Pomáha pri riadení času a pripomína dobu varenia počas prípravy jedál.
Kuchynské náčinie
- Môžete ochutiť svoju bambusovú dosku glycerínom?
- Čo znamená pt v recepte?
- Čo je lak na lakte?
- Môžete dať potravinárske farbivo do pleťovej vody?
- Ako varíte koreň zázvoru na vyvolanie pôrodu?
- Prečo nie je tlak vody v kohútikoch kuchynského drezu?
- Môžu sa melamínové misky používať v mikrovlnnej rúre?
- Ako Namažte si Pasta Maker ( 3 kroky )
- Aké je pH roztoku vyrobeného z 1 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a šálky vody?
- Ako varíte horké tomel?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


