- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynské náčinie
Čo spôsobuje zakalenie mosadzného otvoru v kuchynských drezov?
Zafarbenie mosadzných otvorov je spôsobené niekoľkými faktormi.
1. Vystavenie vlhkosti :Neustále vystavenie pôsobeniu vody a vlhkosti v kuchynskom prostredí urýchľuje oxidačný proces mosadznej zátky, čo vedie k tvorbe škvŕn.
2. Chemikálie a čistiace prostriedky :Použitie drsných čistiacich chemikálií a abrazívnych materiálov môže poškodiť ochranný povlak na mosadznom povrchu a spôsobiť, že bude náchylnejší na zafarbenie. Niektoré chemikálie, ako je amoniak a chlór, môžu reagovať so zliatinou mosadze a spôsobiť zmenu farby.
3. Odchýlky v kvalite vody :Prítomnosť minerálov a nečistôt vo vode, ako je vápnik, horčík, železo a chlór, môže prispieť k procesu matovania. Oblasti s tvrdou vodou s vyšším obsahom minerálov majú tendenciu urýchliť zafarbenie v porovnaní s oblasťami s mäkkou vodou.
4. Kvalita vzduchu :Okolitá kvalita vzduchu v kuchyni môže tiež ovplyvniť rýchlosť starnutia mosadzného otvoru. Vystavenie znečisťujúcim látkam, ako sú zlúčeniny síry, amoniak a sírovodík, môže spôsobiť zakalenie reakciou s mosadzným povrchom.
5. Kolísanie teploty :Výrazné zmeny teplôt, ako je vystavenie horúcej vode a následne studenej vode, môžu spôsobiť roztiahnutie a zmrštenie mosadze, čím sa oslabí ochranná vrstva a bude náchylná na zafarbenie.
Pravidelné čistenie a údržba môže pomôcť spomaliť zakalenie a zachovať lesk vášho mosadzného otvoru.
Previous:Čo je to kuchynský riad plutvy?
Kuchynské náčinie
- Je miešanie mliečnych kokteilov chemickou zmenou?
- Ako si vyrobiť tvare srdca cookie fréza (13 schodov)
- Rival Seal-a-Meal Vacuum Food Sealer Návod
- Aké sú rôzne typy záberov v carrom?
- Je voda z vodovodu zásaditá alebo kyslá?
- Ako sa Grind S Shotglass & amp; Nožnice
- Ako merať teplotu vody s infračerveným teplomerom
- Ako sa stavia horákom wok
- Čo je nôž kanál
- Ako pripravíte chlorid sodný 150 mM?
Kuchynské náčinie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


