parný tabuľky používať paru z vriacej vody uchovávať potraviny teplé. Udržujú teplé jedlo pri správnej teplote do jedla, ale oni tiež udržujú teplotu dostatočnú k obmedzeniu mikrobiálneho rastu. Avšak, oni nie sú navrhnuté tak, aby sa rýchlo priniesť chladené potraviny do bezpečných teplôt. Ohriať jedlo porcie teploty v rúre alebo na sporáku nad priameho tepla, a potom preniesť do parnej tabuľky.
Vzhľad Počty

Vzhľadom na to, že používajú nepriame teplo z parný skôr než priame teplo z plynový alebo elektrický varič, parný tabuľky udržať jedlo dostatočne, ale nie príliš horúce. Tento šťastný médium zabraňuje prevarení a zaisťuje, že jedlo vyzerá chutný aj po určitú dobu. Na parné tabuľky, napríklad, pestré pokrmy ako rastlinné hýbať-sa smaží si zachovávajú svoju živosť.
Servírovacie vo zväzku

Parné tabuľky sú štandardom pre profesionálne cateringové spoločnosti a navrhnuté tak, aby kŕmenie davy. Full-size hotel panva, ktorá zapadá do jamky parnej tabuľky, drží medzi 5 a 18 litrami potravy, v závislosti na jeho hĺbke. Kapacita parný tabuľky dostáva stravníkov cez formou bufetu linke v minimálnom čase, aby bolo nutné pozastaviť každých pár minút počkať na vysádzanie.
Spoločnosťou Self-Service

Parné tabuľky sú užívateľsky prívetivé u samoobslužné reštaurácie. Pulty na oboch stranách, aby hostia oddýchnuť podnosy a riad, pretože naplniť svoje taniere. Jedlo je ľahké sa dostať, a prístupné plochy sú izolované pre bezpečnosť. Parné stoly sú vybavené kýchať stráže, ktoré obmedzujú šírenie vzdušných patogénov. Self-service znižuje náklady na zamestnancov a umožňuje stravníkov ľahko prispôsobiť jedla.