- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Rozdiel medzi Pot & amp; Pán
Tie pravdepodobne používať hrnce a panvice na dennej báze variť vaše jedlo. Avšak, ak ste & rsquo; re rovnako ako mnoho ľudí, môžete jednoducho dostať do svojho kabinetu a urvat riad najvhodnejšie k tomu, čo ste & rsquo; re robiť, bez skutočne starostlivosť & ndash; alebo nutne dokonca vedel & ndash, či-rsquo; sa hrniec alebo panvicu. Ak však budete & rsquo; re pripravený pre zvýraznenie svoje kuchárske zručnosti, budete musieť poznať rozdiel medzi hrnce a panvice
Definition
Merriam-Webster definuje ako hrniec & ldquo .; obvykle zaoblené kov alebo hlinená nádoba používa predovšetkým pre domáce účely (ako vo varení) & rdquo .; Na druhej strane, panva je definovaný na webových stránkach ako & ldquo; zvyčajne široký, plytké, a otvorený kontajner na použitie v domácnosti (ako je na varenie) a rdquo ;.
Tvar
Oba sú typicky guľatý tvar, ako Merriam-Webster poznamenáva. Avšak, panva, lebo sa definície bolo uvedené, bude pravdepodobne plytká. Zvyčajne to & rsquo; to nič viac než pár palcov hlboko. Hrniec, však môže byť pomerne hlboká. Myslite na akciové hrnca, ktorý je často viac ako tridsať centimetrov vysoký.
Veľkosť
Kým hrnce sú všeobecne väčšie jednoducho preto, že sú hlbšie, a preto vyžadujú viac materiálu , obaja hrnce a panvice môže prísť v mnohých veľkostiach. Panva môže byť veľmi plytká a veľmi malý priemer, alebo veľmi široká v priemere a až niekoľko palcov na výšku. Najvyššia panvy sú zvyčajne pracujú panvy, čo môže stúpnuť 5 alebo 6 palcov. Na navonok šikmé strany povie, že & rsquo; sa panva a nie pot, pretože hrnca nikdy ísť až pod uhlom. Medzitým, hrniec môže dostatočne malé, aby držať len pár šálok kvapalných, alebo ako veľké dosť držať galónov.
Použitie
Hrniec sa často používa na varenie nadol a varte kvapaliny. Kvôli svojej hĺbke, kvapaliny môžu bublina bez striekajúcej z hrnca a po celom sporákom. Hrnce tiež distribuovať teplo lepšie než panvy, takže sú často používané na prípravu jedál, ktoré musia byť varené po dlhú dobu pri nízkej až strednej teplo. Hrnca často prichádzajú s viečkami, ktoré ich robia vhodné pre varenie v pare a prevenciu vlhkosť uniknúť. Panvicu varí potraviny, ktoré potrebujú rýchly, intenzívne teplo. Pán vyprážanie alebo palacinky výroba sa dobre hodí k panve. Kým panvice niekedy prísť s viečkami, to nie je tak časté ako u hrnca.
Zmätok
hrniec je niekedy označovaný ako panvicu. Napríklad, keď človek povie & ldquo; rendlíku, & rdquo; ona obvykle znamená hrniec. Ak ste & rsquo; re istí, či konkrétny varná nádoba je hrniec alebo panvicu (zvažovať veľmi plytké hrniec alebo veľmi hlboký plech), pozrieť sa na to, či existujú ďalšie prílohy, ktoré prišli s riadu. Ak to prišlo s vode alebo dvojité prílohu varu, vy & rsquo ;. Re pohľade na hrniec
Previous:Keramické vs. Kamenina Riad
Kuchynský riad
- Môžete podávať mušle ako predjedlo?
- Ako si vyrobiť solárne Rúra
- Aká farba kuchynskej skrinky sa hodí k bielej mramorovej podlahe?
- Starostlivosť o Armetale zásobníkov
- Ako odstránite silikón z okennej tabule?
- Ako dostanete vôňu z truhlicovej mrazničky, ktorá bola odpojená od elektrickej siete?
- Stretávacie maslo na popcorn je fyzikálne alebo chemické?
- Kde môžem kúpiť rebarboru varenú a sladenú v plechovke?
- Aké zariadenia vyrába Dualit?
- Je na kempovanie lepší liatinový alebo nepriľnavý riad?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


