Ako grilovať s teplovzdušnou rúrou (5 krokov)

Vynález konvekčná rúra bola prínosom pre časovo obmedzovaný kuchárom po celé roky. Cirkulujúci vzduch v konvekčnej peci odstraňuje izolačný úroveň vzduchu okolo potravín, čo umožňuje pohybujúce sa horúci vzduch, aby variť rýchlejšie. Tým, že kombinuje funkciu grilovania s už rýchle varenie v konvektomatu, vy môžete mať šťavnaté steaky a robustný opeká rýchlejšie ako kedykoľvek predtým.
Čo budete potrebovať
teplovzdušnou rúrou
High-obrúčkami pekáč

teplomer
pokyny

1. Predhrejte rúru na nastavenie grilovať. Voľba nastavenia grilovať zapne horným výhrevným telesom a zanecháva ju. Normálne nastavenie piecť kuchári predovšetkým s horúcim vzduchom, ale grilovať kuchári s sálavým teplom zo zhora. Aj keď to nie je nevyhnutné, pretože sálavého tepla, predhrievanie minimalizuje varenie krát.
   

2. Pripravte jedlo pre grilovať. Grilovať sa hlavne používa pre varenie mäsa, ktoré ťažia z vysokej pravdepodobnosti povrchu zuhoľnatenie. Season Mäso podľa chuti, pomocou svoje preferované byliny a koreniny. Umiestnite mäso vysokej obrúčkami pekáča chytiť všetky kvapky a postriekať z mäsa.
   

3. Nastavte stojany rúry. Nastavte je podľa svojho preferovaného vzácnosti mäsa. Použite najspodnejšej rack variť tenšie kusy mäsa alebo pre vzácne mäso. Cook mäso na hornom rúry stojanu pre najrýchlejší a najkomplexnejšej varenie.
   

4. Umiestnite pekáč do vyhriatej rúre. Konvektomaty purport znížiť dobu varenia o 30 percent; zachovať toto zníženie času na pamäti pri použití recept je daný čas pečenia. Vyberte mäso z rúry na polceste vo svojej dobe varenia. Flip cez mäso a nahradiť ho do rúry.
   

5. Použite teplomer na mäso, aby ste zistili, jedlo je celkom uvarené. Rýchlejšie doba varenia, že konvektomaty vziať variť rovnakú sumu môže byť ťažké, úprava pre neskúsených užívateľov konvektomatu. Keď doba varenia je hore, vyberte jedlo z rúry a vložte mäso teplomer do stredu potravín, kontrolu spoločnú bezpečnosť potravín príručku pre vhodných mäsových teplotách.