Liatina je ťažký, odolný, distribuuje teplo rovnomerne a udrží ju na dlhú dobu, podľa BarbecueTricks. com. Akonáhle je horúco, bude to variť jedlo rýchlo. Avšak, pravidelné upratovanie a pravidelná korenia, ktorá sa skladá z otieranie povrchu olejom a ohrieva to ľahko, je nutné, aby potraviny z lepenie a zabrániť kov pred koróziou.
Porcelánová smaltu

Niektorí výrobcovia kabát liatiny s porcelánové smaltu, ktorý nevyžaduje korenia. Kým to nie je poškodený, ale zachováva trvanlivosť a kúrenie vlastnosti liatiny. Je potrebné dbať pri manipulácii gril chrániť porcelánu.
Starostlivosť a čistenie

liatinový gril s porcelán smaltu je lepšie sa čistí a chráni kov z hrdzavenie. Mäkšie, mosadzné štetiny fungujú lepšie ako tvrdé kovové škrabky pre čistenie. Napriek tomu bude nepotiahnutá liatinový gril, ktorý je riadne udržiavaný vydrží mnoho, mnoho rokov.