Copper riadu sa obvykle skladá z telies z ušľachtilej ocele s veľmi lesklými medenými dna. To je často vybraný pre svoj vzhľad pri použití na zavesených hrnca regály.
Vedenie tepla

Meď je vynikajúci vodič tepla medzi non-drahých kovov. Aj keď to môže byť viac drahý ako iné kovy, poskytuje jednotný, dokonca aj vedenie povrch pre varenie.
Zvládnuteľné Weight

Meď riad má zvládnuteľné hmotnosť, ktorá činí to atraktívne pre zaneprázdnených kuchárov. Medené panvice sedí pevne na horáky; oni môžu tiež ľahko otočiť, preklápať a zdvihol jednou rukou.
Jednoduché varenie

počas varenia, teplota medeného hrnca zmení okamžite, keď je teplota z sporák zmien. To poskytuje jednoduché na varenie a je zvlášť ľahko dusiť a hnedé potraviny.
Nové Čistiace produkty

V minulosti, medené hrnce a panvice bolo ťažké udržať v čistote a lesklé. Avšak, paleta nových výrobkov na trh, aby bolo jednoduché udržať medených panvíc lesklý.