- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Je riešením rozohriatie masla a jeho vloženie do pukancov?
Zohrievať maslo a vkladať ho do pukancov _nie _ riešenie.
Roztok je homogénna zmes dvoch alebo viacerých látok. V prípade pukancov nie je maslo s pukancami homogénne zmiešané. Maslo je tekuté a pukance sú tuhé, takže tieto dve látky nie sú v rovnakej fáze. Navyše maslo nie je rovnomerne rozložené v pukancoch, takže zmes nie je homogénna.
Zohrievanie masla a jeho vkladanie do pukancov preto nie je riešením.
Kuchynský riad
- Je moja 9-palcová panvica Best Empire Steel starožitná?
- Čistenie kávovaru siemens pomocou odstraňovača vodného kameňa?
- Kto vynašiel mikrovlnke
- Aká je dôležitá textúra pri prezentácii jedla?
- Kde je dátum spotreby na filé z makrelových plechoviek?
- Prečo mi po zaváraní narástla pleseň?
- Aké 3 zariadenia môžete použiť na blanšírovanie paradajok?
- Ako používať liatinové riadu (4 kroky)
- Ako Season CUISINART z nerezovej ocele Panvice (5 krokov)
- Je zlé používať hliníkový riad?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


