S rad omáčok pre ustríc dostane jedlo preč slávnostný štart, ako ľudia test a chuťou nájsť svoje obľúbené. Zahrnúť klasické a vynikajúce Mignonette omáčku s šampanským octom a jemne nakrájanú šalotkou. Pridajte pikantné chren alebo zelené chilli omáčku a ázijskom štýle octom balsamico a sójovú omáčku verzii s jemne nasekanou pažítkou. Udržujte zozname zložiek krátke a nezabudnite priniesť viac rezanie dosiek a nože. (Pozri odkaz 1)
Eat Your vegetariáni

Grilovaná kukurica pridáva krízy a dymovú arómu jedla. Buď gril klasy vedľa ustrice, je sústruženie príležitostne po dobu 10 alebo 15 minút, alebo ich zabaľte do fólie a položte ich medzi uhlíky na rovnaké množstvo času. Ak miestnosť umožňuje na grile, štetka nakrájaný zelenina s olivovým olejom, posypeme soľou a korením a grilom papriky, baklažán, cibuľa alebo cukety, kým je to mäkké a ľahko obhorené.
Žuvacie Šaláty

Celá šaláty obilia ponúkajú žuvacie kontrastuje hodvábnych ustríc. Prineste varenej hnedej ryže, bulgur alebo pšenice bobúľ z domova spolu s zálievka a zeleniny sekať a pridať, akonáhle dorazí. Middle Eastern tabbouleh šalát je rovnako nasekaným petržlenom, ako to robí bulgur, a je tradične oblečený iba s citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením, s nakrájanými paradajkami voliteľnými. Ale môžete pridať nejaké prísady do týchto šalátov, vrátane zelenej alebo červenej cibule, papriky, olivy, mrkva alebo zeler .:
Ovocie dezert

Akonáhle sú ustrice sú preč gril a vy ste ju vymývané čisté, budete mať dostatok priestoru pre plátky ananásu, melón klinov alebo broskyňu vziať na nich príde rad. Potrite je veľkoryso s olivovým olejom a nechajte ich variť, kým ich cukry karamelizovat a tvoria chrumkavý hnedú glazúrou, 3-5 minúta na každej strane. Podávajte čerstvý ananás alebo melón plátky pokvapkané limetkovou šťavou alebo s hnedým cukrom-jogurtovou omáčkou k namáčanie.