Ako robíte rotel?

Zložky:

- 2 libry (4 šálky) nakrájaných paradajok

- 1 4 oz. plechovka zelených čili papričiek nakrájaných na kocky

- 1 polievková lyžica soli

- 1/2 lyžičky čierneho korenia

- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku

- 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku

Pokyny:

- Vo veľkom hrnci zmiešajte všetky ingrediencie. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a za občasného miešania varte 15 minút.

- Pred uložením do vzduchotesnej nádoby v chladničke odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.

Tipy:

- Do svojho rotela môžete pridať aj inú zeleninu, ako je kukurica, čierna fazuľa alebo cuketa.

- Ak máte radi pikantné, môžete pridať na kocky nakrájanú jalapeňo papričku alebo kajenské korenie.

- Rotel je všestranné korenie, ktoré možno použiť na tacos, burritos, nachos alebo ako dip k čipsom. Je tiež skvelým doplnkom do polievok a dusených pokrmov.

Užite si to!