Ako obnoviť šalát k jeho krehkosť po vypraní to

šalátu môžu rýchlo stratiť svoju krehkosť po umývaní, a posledná vec, ktorú chcem, je uhryznúť do mazľavý, vädnúcich šalát. Aj keď máte zdravé zámery, môžu že kašovitá textúra šalátu vás rýchlo stráca chuť do jedla a preskočiť šalát všetci spolu. S čistým drezu, vedra s ľadom a niekoľkých jednoduchých trikov, budete môcť k čisteniu šalát dôkladne odstráni všetky nečistoty, zatiaľ čo obnovenie jeho prirodzene chrumkavú štruktúru.
Čo budete potrebovať
Ice
Kuchynský drez alebo veľká vaňa
Cedidlo
Salad Spinner
veľkej panvici
uteráky Papierové
Pokyny

1. sterilizujte vaše kuchynský drez, drhnutie všetky povrchy, vrátane kanalizácie, pípa, gombíky a utesňovanie, s antibakteriálnym čističom. Dôkladne opláchnite. Po vyčistení, naplňte drez asi do polovice s ľadom. Prípadne, vyplňte veľké, dezinfikovaný vaňa s ľadom, ale to by mohlo byť ťažké sa pohybovať a odtok, akonáhle je plná.
   

2. Umiestnite veľký cedidlo do stredu ľadu. Pridá sa voda do umývadla alebo vane, kým voda dosiahne najvyššiu úroveň ľadu. Zamiešame s dierovanou kovovou lyžičku - alebo vaša ruka ak môžete stať za studena. - Rýchlo vychladiť všetku vodu rovnomerne
   

3. Pour váš nasekané šalát do sitka v ľade kúpeľ a ponorte šalát do studenej vody. Vaším cieľom je šokovať šalát tým, že zabezpečí, že všetky listy sa ponorí do ľadovej ľadovej vody.
   

4. Nechajte šalát, aby máčať po dobu najmenej 30 sekúnd, aj keď je možné nechať v ľadovom kúpeli po dobu až 2 minút. Používajte štrbinový kovovú lyžičku - alebo ruku - miešať šalát podľa potreby, aby to všetko pod vodou
   

5. Vytiahnite zástrčku z drezu, ktorý umožňuje odtok vody von .. Alebo, ak používate vaňu, zdvihnite cedidlo z ľadovej vody a výpisom ľadová kúpeľ. Pretrepte cedidlo, aby čo najviac z prebytočnej vody odstrániť ako je to možné.
   

6. osušte ľadovo chladný šalát úplne udržať ju sviežu a zabrániť blátivost. Nalejte odvodnené šalát na šalát pradiar a točiť odstrániť prebytočnú vlhkosť. Ako alternatívu, položte odvodnené šalát do veľkej panvici lemované s papierovými uteráky. Položte niekoľko papierové uteráky na hornej strane šalátu zmesi a jemne stlačiť SOP sa navyše vodu. Možno budete musieť tento krok opakovať niekoľkokrát s čerstvou sadami papierových uterákov, až šalát je suchý.