Ako Dry zeler listy

Zeler listy poskytujú polievky, omáčky a akcie s miernym, pikantnú príchuť. Môžete použiť čerstvé listy z stopkového stonky vo vašej chladničke, ale sušenie zaručuje, že máte zeler listy k dispozícii, aj keď vaše zeleniny ostrejší je prázdny. Sušené listy strácajú svoju intenzitu chuť počas sušenia a skladovania, ak nie sú správne zachované, ale oni môžu vyvinúť silnejší príchuť ako čerstvé s riadnou uchovanie. Sušenie listy riadne im pomáha udržať viac chuti počas skladovania.
Čo budete potrebovať
papierovým uterákom
Kuchynské nožnice
sušenie obrazovku
Skladovacie kontajner
inštrukcie

1. Opláchnite zeler hore pod studenou vodou. Shake prebytočnú vlhkosť mimo listov, potom pat je osušte papierovou utierkou.
   

2. Strih listy mimo stopku s párom kuchynských nožníc. Zlikvidujte akýchkoľvek pomliaždená, sfarbený alebo vädnúcich listov.
   

3. Rozložte listy v jednej vrstve na jemné sito. Nastavenia displeja na tmavom, suchom a dobre vetranom mieste.
   

4. Otočte listy raz denne tak obe strany rovnomerne vyschnúť. Suší lístia dobu dvoch až piatich dní, alebo kým nie sú krehké.
   

5. Umiestnite sušené listy vo vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste, kým nie ste pripravení ich používať.