Gala jablká (Malus domestica) majú farbách od tmavo červenej až svetlo žltá, niekedy s ružové pruhy. Jeho žlté odrody môže byť niekedy mylný pre broskyne. Je to výsledok kríženia dva varianty: Uvedený Kidd je oranžová červená a odrôd Golden Delicious. Čerstvá gala jablká sú pevné a majú chrumkavé, sladká, silná, žlté mäso.
Výživa dát

Gala jablká neobsahujú žiadne bielkoviny, cholesterol a sodík. Diétne obsah vlákniny a cukru v stredných Galas prispievať 22 g sacharidov - asi sedem percent z požadovaných diétne príjem založený na diéte skladajúci sa z 2000 kalórií. Stredná gala tiež poskytuje 80 kalórií ľahko spáleného energiu, vitamíny A a C, vápnika a železa. Gala jablká sú ideálne pre váha-pozorovateľmi a tí, ktorí majú sledovať ich hladinu cholesterolu v krvi. To je vzhľadom k ich obsahu pektínu, ktorý stimuluje produkciu žlče, ako si stráviť slávnostné jablko.
Používa

Best, keď konzumujú čerstvé, gala jablko je tiež obyčajný v rad potravinových prípravkov, ako sú napríklad jablkovú a šalátov. Používajte ju značne v kompótov a pochvaľuje si. Niektorí používajú ju občas v koláčové výrobe - namiesto odrody Golden Delicious, zmiešané s citrónom, cukrom a ďalších zložiek. Niektorí kuchári tiež preferujú gala jablká pri tvorbe jablko knedle.
Dostupnosť a rast

V závislosti na umiestnení, počasie a ďalších faktoroch, gala jablko dozrieva od polovice augusta do začiatok septembra, a je zvyčajne prvý odroda to ripen.Use optimálne, keď je to čerstvé, pretože nevedie dobre pod dlhšom chladenia. Pestovanie Gala jablko vyžaduje včasné zavlažovanie od októbra do novembra. Monitor vlhkosti pôdy a veľkosť ovocia, ako väčšie záruky vlhkosti pôdy lepšie produkty.