v červených chilli, červené a hnedé fazuľa, ako sú svetlá a tmavo červené fazule pridať bielkovín a husté textúry pri vrelo s paradajkovou omáčkou, hovädzieho mäsa a korenia. White chili bežne ťaží z bledšia fazule, ako biele fazuľa námorníctva alebo cannellini fazuľa. Iné typy bežných fazule používaných pre chili patrí Pinto fazuľa, čierne fazuľa alebo červenej mexickej fazule. Všetky tieto typy zmes dobre dohromady v šarži chilli alebo dobre fungovať samostatne v kombinácii s inými zložkami chilli.
Farebné Chili fazuľa

Preč od roviny a to isté použitie farebné, rozmanitá fazuľa, aby sa obliekli do vizuálny dopad vášho chili. Španielska Tolosana fazuľa je odroda dedičstvo, ktoré má pruhovanú bielej a hnedej vzhľad. Tiež známy ako karamelový calypso fazuľa, môže táto odroda zvýšiť farbu červeného alebo bieleho chili. Strakaté Rattlesnake alebo brusnicové bôby majú škvrnitý vzhľad a balenie úder s ich farbou a chuťou. Pomocou týchto s tradičnými typmi chili fazule, ako zlepšiť svoje chili.
Malé Chili fazuľa

Kým oni môžu byť malé, nemajú nedostatok chuti alebo výžive , Native Američan tepary fazuľa, zatiaľ čo malý, varí pekne v chilli, dusených pokrmov a polievok. Ďalej zvážte flageolet fazuľa, ktoré je biele alebo svetlo zelenú farbu, s hladkou, jemnou textúrou. Ostatné drobné fazuľa, ktoré fungujú dobre v chili patrí červenej a čiernej azuki bean. Obaja majú jemná sladkú chuť, ktorá môže znížiť dole teplo v pikantnej čili.
Veľké Chili Beans

Veľký, strakatý vianočné fazuľa s čiernou a slonovinovej kože dáva chili orechovú príchuť a ponúka nápadný vzhľad. Tiež veľké a strakaté, ale postrádať gaštanové príchuť, že Vianoce fazuľa obsahuje, je Jackson zázrak fazuľa a európsky vojak fazuľa. Tieto fazuľa držia svoj tvar počas dlhej doby varenia a majú pevnú štruktúru. Dajte Fava fazuľa v vegetariánskej chili, aby posilniť proteín a výdatnú textúru alebo pridať sladké a fľakatý-farebné pstruha fazuľa punč až nudný chili recept.