"Hrášková" je termín používaný na opis štandardnej závod Pisum sativum. Tieto hrách sú tiež nazývané hrášok alebo anglickej hrách a boli pestované v Británii asi 12000 rok. Tieto semeno struky môže byť jeden celok, alebo škrupiny. Keď je hrášok škrupiny, semená struky sa odloží a semeno je varené, dusené alebo kaša pred zožratím. Modernej techniky spracovania potravín tiež použiť na konzervy a blesk-mrazu uchovávať zelený hrášok a udržať je svieža.
Zeleného hrášku riadu

Tradičné zelený hrášok možno jesť surové od pod, ale často oni sú varené a pridal do jedla, ako je sa hýbať-smažiť, cestovinové šaláty, alebo použiť ako ozdobami. Kašovitý hrášok sú anglický pokrm, ktorý zahŕňa varená hrášok, smotana a maslo. Uvedené zložky sa zmiešajú na vytvorenie kaše misku o hrudkovitého konzistencie. Kašovitý hrášok tradične sprevádza pokrmy z rýb, ako sú treska alebo vyprážané lososa.
Split Peas

Hrach sú olúpané a rozdeľovať semená rastliny Pisum sativum. Tento typ lieku hrachu vznikol v Indii a zahŕňal žltej a zelenej druhy Pisum sativum. Po zbere sa semená sušia, a tenká je koža sa odstráni. Prírodné rozkol v semene, nazvaný cotyledon, sa potom oddelí opúšťa hrášok "rozdeliť." Peas sú spracované týmto spôsobom, takže variť rýchlejšie.
Hrášková riadu

Hrach sa bežne používajú v hrášková polievka. Táto anglická polievka obsahuje šunku, mrkvu, cibuľu a rôzne zeleniny. Na Hrach dávajú misky hustú textúru a plnenie konzistenciu. Niektoré grécke recepty na Fava fazuľa dip taktiež volajú po žltej Hrach zmiešané s citrónovou šťavou, olivovým olejom a korením. Tento dip je obyčajne jeden s rastlinnými crudities, sušienky alebo pita čipy.