Ako Namočte kukurica Sugar vode pred grilovaním

Jedným z vrcholov letnej sezóny pre mnohých je zber čerstvé sladkej kukurice. Keď kukurica porasty začínajú objavovať a môžete zastaviť vyzdvihnúť vrece kukurice na večeru, vieš, leto je v plnom prúde. Namiesto toho, aby vriacej kukurice na platni, oheň gril vonku upiecť nežné klasy. Vaša kuchyňa zostane chladnejšie a budete mať vynikajúce výsledky pri máčať kukuricu v cukrovej vode pred grilovaním.
Čo budete potrebovať
Motúz
Veľký stockpot
2 lyžice. Cukor
kliešte
Platter
maslo
soľ
Pokyny

1. zlúpnite šupky z kukurice, ale neodstraňujte im. Vytiahnite hodváb, ktorý pokrýva kukuricu a potom zložiť šupky späť okolo obilia. Kravata šupky bezpečne okolo kukurice opäť s povrázkom.
   

2. Naplňte stockpot asi 2/3 plný studenej vody a pridajte cukor. Miešajte vodu úplne rozpustiť cukor.
   

3. Vložte zviazané obilia do cukrovej vody a namočte ju po dobu troch hodín pred grilovaním. Namáčanie pomôže udržať kukuricu šťavnaté a vlhké, zatiaľ čo grilovanie.
   

4. Predhrejte gril. Ak máte gril na drevené uhlie, ľahké to asi 30 minút, než si prajete variť obilia a umožní uhlie, aby sa stala úplne sivé. Ak máte plynový gril, ľahké to asi päť minút, než si prajete variť obilia a nastavte ju na strednej plameň.
   

5. Odstráňte kukuricu z cukrovej vody a umiestnite ho priamo na grilovací rošt.
   

6. Sledovanie procesu grilovania. Zapnite kukuricu na rošte s kliešťami každé dva až tri minúty aj grilovanie. Pokračovať grilovanie obilia asi 15 minút, alebo kým neuvidíte paru unikajúcu zo šupky.
   

7. Odstráňte kukuricu z grilu s kliešťami a umiestniť na uši na podnose.
   
   

8. odlepenie horúcich šupky a ihneď podávame kukuricu s maslom a soľou.