Ako sa Steam Brokolica bez toho by to Musha

Pri nesprávne pripravený, môže dusená brokolica byť nepríjemne sentimentálne a takmer slizký s podivným, mierne horkou chuťou. Toto nemusí byť prípad, však. Ak parný brokolicu správne, bude to mať živšie chuť a pevnú, svieži textúru. Proces pre parenie brokolica nie je ťažké, a robí to správne skutočne zaberie menej času, než robiť sentimentálny verziu, ktorú možno použiť na. Kľúčom k úspechu je v načasovanie, a vaše brokolica vám štrajkujúci vizuálne stopu, keď je dokonale vykonané.
Čo budete potrebovať
Pot
Dymiace kôš
inštrukcie

1. Vložte palec vody do dna hrnca, potom dal dymiace kôš do hrnca. Zapnite tepla do vysokej priviesť vodu do varu.
   

2. Umyte si svoju brokolicu dôkladne, potom strih alebo rozbiť na kusy, ktoré sú veľkosti sústa alebo mierne väčší. Tieto kusy parný rýchlejšie ako celá brokolica stonky a bude menej pravdepodobné, že sa kašovitý v niektorých miestach pred hrubšie časti variť úplne.
   

3. Dajte brokolica kúsky do dymiace koša , potom znížte teplotu na nízku alebo stredne-nízka. Voda by mala udržiavať jemný podusíme, ale nie variť rýchlo. Prikryte hrniec.
   

4. Otvorte bánk po 4 minútach a nechajte si na brokolicu tým, že bodne ju s vidličkou. Ak je ponuka ešte trochu firma a jasnejšie zelenú, než to bolo, keď dáte ju do hrnca, je to pravdepodobne urobil. Ak je stále ťažké a jeho pôvodný odtieň zelenej, položil veko späť na hrnca a pokračovať naparovanie brokolicu. Skontrolujte každú minútu alebo tak, kým brokolica sa vykonáva podľa vašich predstáv. Okamžite odstráňte hrniec z tepla a brokolice z hrnca zastaviť proces varenia. Vaša brokolica kúsky môže trvať až 10 minút do konca parenia. Ak budete variť brokolicu príliš dlho, bude to ísť od jasne zelenej až sivasto zelené a rozvíjať tento nežiaduci mushiness.