Fazuľa sú veľmi populárne vďaka ich silné bôbov chuť a všestrannosť. Po uvarení, fazuľa majú krémovú chuť. Tmavo červené fazule sa vyznačujú jasnou farbou a mierne silnejších kožou, zatiaľ čo ľahké červené fazule sú o niečo ľahšie a jemnejšie ako tmavo červené fazule.
Používa

Ako sa vysuší a konzervované fazuľa sú používané v rôznych jedál, vrátane polievok, dusená mäsa, chilis, omáčky, dipy, rajnice, šalátov a príloh.
Význam

Oba tmavo červená a svetlo červená fazuľa sú populárne v Spojených štátoch, rovnako ako po celom svete. Ľahké červené fazule sú obzvlášť obľúbené v Karibiku, Španielska a Portugalska.
Výhody

Fazuľa sú všeobecne veľmi zdravé potraviny, pretože sú s nízkym obsahom tuku, ale vysokým obsahom bielkovín. Fazuľa sú dobrým zdrojom vlákniny, železa, kyseliny listovej, mangánu, tiamínu, fosforu a draslíka.
História

Fazuľa sú pôvodom z Strednej a Južnej Ameriky , New World prieskumníci predstavil fazuľa Európanom.