Clover med sa vyrába z nektáru kvetov ďateliny. Je to jeden z najpopulárnejších medov v Spojených štátoch, pretože jeho jemnou chuťou a sladkostí, jeho všestrannosť, a jeho množstvo. Galéria Clover kvety sú zdrojom ďatelina medu
Štandardy

Keď je med označený "čistý", to znamená, že nemá žiadne prísady, ako je napríklad cukor, kukuričný sirup, alebo príchute. Avšak, ak nie je označený "surový," je pravdepodobné, že med filtroval, vyhrievaný, a dokonca aj pasterizované pred balením.
Fľaša "čistého ďateliny med"
Raw vs. Čistý

Med môže byť čisté, bez toho by bol surový. Surový med je nefiltrované, nevykurovaný, a nepasterizované.
Ekologické

Aby medu, ktoré majú byť označené ako "organické", to musí byť vyrobené, spracované a balené v v súlade s amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) nariadeniach o ekologických produktov a potom danej certifikácia USDA.
Jars of med
Príklady "Non-čistý" Honey

Mnoho komerčné medy môže byť "prirodzená" a môžu obsahovať čistú med, ale v skutočnosti nie sú považované za "pravý včelí med." Príklady zahŕňajú vysuší med, ochutené alebo rodil med, infúzie med a med-ochutené sirupy.