K dispozícii sú dva typy pivovarských kvasníc :. Horná kvasné a spodné kvasenie. Top-kvasiť kvasnice sú používané na varenie piva v štýle piva, zatiaľ čo spodná kvasenie kvasnice sú použité variť ležiak štýle piva.
Druhy pekárskeho droždia

Existuje niekoľko odrody pekárskeho droždia: čerstvé, aktívne suché a instantné. Čerstvého droždia sa predáva v malých koláče, zatiaľ čo aktívny suché a instantné kvasinky sú predávané v vysať utesnenej paketov alebo voľne ložené.
Akcia pekárskeho droždia

Bakerovho kvasnice je zmiešaný do múky, soli a vody, potom sa miesi a nechá vzrásť. Keď je chlieb cesto stúpa, kvasnice premení cukry do cesta na oxid uhličitý, čo spôsobuje malé bublinky tvoria a tiež rozvíja kvasnicový chuť chleba.
Akcia pivovarských kvasníc

kvasenia piva vyrába etanol, ktorý robí nápoje Alkoholické nápoje. Kvasnice funkcie Pivovarské okolností, ktoré sú buď nízky kyslíka alebo anaeróbne.
Pivovarské kvasnice ako potravinový doplnok

Pivovarské kvasnice s vysokým obsahom vitamínov B, chróm, a selénu a je často predávané vo forme tabliet ako doplnok. Iné odrody kvasiniek takého pekárskeho droždia neobsahujú chróm.