Ako Dry Zemiaky (17 schodov)

Sušenie zemiaky je rýchly a jednoduchý spôsob, ako ich uložiť na neskoršie použitie. Použite dehydrátor, solárne rúru alebo konvenčné rúry.
Čo budete potrebovať
Zemiaky
dehydrátor
návod

1. Wash zemiaky , odstránenie akejkoľvek pokazené oblasti. Skiny môžu byť odstránené alebo vľavo na vitamínov.
   

2. Prineste veľkú kanvicu vody do varu. Pridajte soľ podľa chuti.
   

3. Slice zemiakov do 1/8 palca silných kolesách.
   

4. Namiesto zemiakové plátky v rastlinnom košom a dipom do vriacej slanej vody.
   

5. Počkajte, až voda vrátiť sa k varu.
   

6. Varte zemiaky pre 6-8 minút.
   
   

7. Odstrániť zemiaky z vriacej vody a miesto kôš zemiakov v ľadovej vode po dobu 15 minút.
   

8. Rozložené ošúpané zemiaky v jednej vrstve medzi papierové uteráky a osušte .
   

9. Ak chcete sušiť v konvenčnej rúre, srsť cookie listov s rastlinného oleja sprejom.
   

10. Rozložené zbledol zemiakové plátky na plechy v jednej vrstve .
    

11. Vložte do rúry na najnižšiu nastavenie, okolo 170 stupňov F.
    

12. Majte dvierka rúry popraskané pre cirkuláciu vzduchu a pre vlhkosť uniknúť.
    

13. Otočte plátky cez za 1 hodinu.
    

14. Pokračovať otáčaním každých 30 minút, kým zemiaky sú krehké a priesvitné, ale nie poddajný.
    
    

15. Ak chcete sušiť v dehydrátor, miesto zemiakové plátky na stojanoch potiahnutých ľahko so zeleninou-olej v spreji. Miesto plátky v jednej vrstve a nie navzájom dotýkajú
    

16. Follow odvodňovač pokyny na nastavenie a časy
    

17. Nechajte zemiaky vychladnúť ..; ukladať v sklenenej nádobe alebo veľkého plastového vrecka.