Aj keď nemusí byť schopní odhaliť chuť citrónovej šťavy v jablčnom koláčmi, zmení chuť jabĺk, zvyšovať ich chuť a robiť je viac chuti ako čerstvé jablká, sa sotva znateľným táng. Pridať medzi 1-1 1/2 polievkové lyžice na koláč s asi 2 libier jabĺk. Pre viac citrónovú chuť, pridajte lyžičku alebo tak citrónovej kôry okrem šťavy.
Jablká na obed

Nielen, že citrónová šťava zastávka jablká z hnednutie , ale je im tiež dáva citrusovú chuť, ktorá nie je tak silný ako čisté samotného citrónovou šťavou. Keď rozrezať jablko a vložte ju do vrecka vziať na obed, stlačiť polovice citróna do vrecka, zabezpečiť, aby všetky tieto plátky jabĺk sú potiahnuté. Kyselina v citrónovej šťavy bráni enzýmy uvoľnené krájaním z reakcií s kyslíkom vo vzduchu a robiť na jablká plátky zhnednú.
Jablká na pitie

Pridanie pár lyžice citrónovej šťavy do vášho fľašu jablčnej šťavy robí to lepšie chutia. Jablká samy o sebe majú veľa cukru a kyslé citrónovej šťavy zostatky všetku tú cukor, čo jablkový džús väčšiu hĺbku chuťou a odstraňovanie jeho cloying sladkosť. Získate náznak citrónovou chuťou rovnako. Pridajte trochu strúhaného zázvoru pre ďalšie zvýšenie chuti .:
Citróny k záchrane

Ak vaše jablká stratili sviežosť, alebo ak by boli nevýrazné-ochutnávka začať , citrónová šťava rozjasňuje ich chuť. Domáci jablkový kompót, že nemá chuť sviežim ťaží z lyžicu citrónovej šťavy spolu s niekoľkými sypaním z škorice. Ak chcete pridať život nevýrazné-ochutnávka pečených jabĺk, zamiešajte trochu citrónovej šťavy do cukru a hrozienkami plnenie alebo si potrieme citrónovou šťavou a cukrom, aby naliať cez jablká pred podávaním.