Prečo majú balené potraviny nutričné ​​označenie?

Balené potraviny majú nutričné ​​štítky, ktoré spotrebiteľom poskytujú informácie o nutričnom obsahu potraviny. Tieto informácie môžu spotrebiteľom pomôcť prijímať informované rozhodnutia o potravinách, ktoré jedia.

Výživové štítky obsahujú informácie o nasledujúcich živinách:

* Kalórie

* Celkový tuk

* Nasýtený tuk

* Cholesterol

* Sodík

* Celkový obsah uhľohydrátov

* Diétna vláknina

* Cukry

* Bielkoviny

* Vitamíny

* Minerály

Výživový štítok tiež poskytuje informácie o veľkosti porcie a počte porcií na nádobu. Tieto informácie sú dôležité, pretože umožňujú spotrebiteľom konzistentne porovnávať nutričný obsah rôznych potravín.

Nutričné ​​štítky sú povinné zo zákona na väčšine balených potravín. US Food and Drug Administration (FDA) reguluje obsah a formát nutričných označení. FDA vyžaduje, aby boli nutričné ​​štítky ľahko čitateľné a zrozumiteľné, aby sa spotrebitelia mohli informovane rozhodovať o potravinách, ktoré jedia.