Ako Grind rasca (4 kroky)

výrazná chuť a arómu rasce poskytuje telu varených jedál. Korenie sa bežne používa na chuti indickej a mexickej kuchyne, ale funguje aj v rôznych omáčok alebo ako mäsa alebo fazuľa príchuť. Rasca je jedným z korenia bežne vyskytujú v tradičnej indickej karí mieša. Aj keď k dispozícii zemi, celá semená uloženie už len s minimálnou stratou kvality. Brúsenie malých semien tesne pred použitím uvoľňuje ich vôňu a chuť k lepšej sezónu vaše jedlo.
Čo budete potrebovať
celý rascou
mažiari
Bowl a lyžice
skladovacie kontajner
pokyny

1. Namiesto 1-2 lyžice. celých rascou v miske malty. Prípadne, umiestnite semená v malej kovovej misky.
   

2. Stlačte široký koniec paličky do semien. Otočte paličkou pri súčasnom stláčaní. Použite zadné lyžice, ak nemáte paličkou.
   

3. Crush semená do dolnej časti a po stranách malty alebo misky s paličkou. Pokračovať točiť a stlačte tlačidlo, kým sa rozdrví rascou do požadovanej konzistencie.
   

4. skladujte mletého rímskej rasce v dobre uzavretej nádobe na chladnom a tmavom a vlhkosti bez umiestnenia, ak nie ste použitím korenín okamžite. Pochutiny mleté ​​môžu stratiť kvalitu za pouhých šiestich mesiacov.