Ako vytvoriť svoj vlastný Rub pre bravčové

Či už robia bravčová pečienka, vytiahol bravčové barbecue alebo bravčová rebrá, správne korenie je jedným z kľúčov k tomu, že tender mäso a sviežim. Vytvorenie suché trieť, čo je zmes korenia hojne použiť na mäso pred varením, môže robiť len to. Sladké, korenené alebo mierne rub by mala byť použitá na celom bravčového niekoľko hodín pred varením vylúhovať bravčové s príchuťou. Žiadne dva suché háčiky sú podobné, preto použite nasledujúce zložky ako pokyny a prispôsobiť sa vašej konkrétnej chuti
čo budete potrebovať
Základné Bravčové Rub :.
2 lyžice. soľ
2 lyžice. čierne korenie
2 lyžice. paprika
2 lyžice. cibule prášok
1 polievková lyžica. cesnakový prášok
1 polievková lyžica. Sušená petržlen
Pikantné bravčové mäso Rub:
2 lyžice. údené paprika
2 lyžičky. hnedý cukor
2 lyžičky. hrubou soľou
2 lyžičky. čierne korenie
1 lyžička. kajenské korenie
Sladké Bravčové mäso Rub:
6 lyžice. hnedý cukor
3 lyžice. paprika
3 lyžice. soľ
3 lyžice. čierne korenie
2 lyžice. chili prášok
veľkej misy alebo pekáča
vidlica
plastový obal
Pokyny

1. Kombinovať vo veľkej mise alebo zapekacej misky všetku ingrediencie pre jeden zo základných, pikantné alebo sladké suché poterov. Dôkladne premiešajte s vidličkou.
   

2. Opláchnite a nechajte vlhké vybraný strih bravčového mäsa.
   

3. Liberálno trieť suchej zmesi v celom kus bravčového , Zakryte fóliou a nechať sedieť, akoby marinovanie, na pár hodín pred varením.