Ako používať čínske 5-Spice Prášok

Číňan 5-korenie prášok je dôležitým prvkom čínskej kuchyne a je používaný v mäsových pokrmov a omáčok. Skladá sa zo zmesi rovnakých množstvo badiánu, Sichuan korenia, škorica, klinčeky a semien feniklu. Zmesi sa líšia, však, a niekedy aj zázvor alebo čierny kardamóm nahradiť niektorý z ďalších zložiek - verzia s zázvorom, najmä je často používaný pre dezerty. Môžete si vytvoriť svoj vlastný prášok mletím všetky ingrediencie s kladivka.
Čo budete potrebovať
Zelenina
Mäso
Soľ
V Stir- Fry

1. Pridať výber zeleniny a iných zložiek na panvici alebo woku a miešajte-smažíme po dobu niekoľkých minút.
   

2. Sprinkle lyžička 5-korenie prášok nad zložiek.
   

3. premiešajte dobre a naďalej smažiť až tesne.
   Pre Trením o Mäso
   

   1. V miske zmiešajte niekoľko lyžičiek 5-korenie prášok so soľou. Množstvo korenia prášok a soľ, závisí na tom, koľko mäsa budete variť.
      

   2. Rub zmes po celej mäso a nechajte marinovať niekoľko hodín alebo cez noc v chladnička. To bude fungovať veľmi dobre najmä s kačacím, bravčového a kuracieho mäsa.
      

   3. gril, vyprážať alebo pečené mäso, ako je požadované.
      Dezerty
      

      1. Zmiešajte ingrediencie pre tortu v miske, spolu s lyžičkou 5-korenie prášok pred vložením do rúry piecť. Je vhodný najmä pre korenené koláče a jablčné koláče.
         

      2. upiecť tortu polevu a pridať nejaký 5-korenie prášok pridať náznak korenie na torte.
         

      3. Stew hrušky alebo jablká v červenom víne a 5-korenie prášok.