- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Korenie
Ako extrahovať Cardamom oleja (7 schodov)
Éterické oleje pridajte korenie a chuť do receptúr. Kardamom, najmä má vlastnosti, ktoré sú nielen kulinárske, ale aj liečivé. Ľudia používali to od staroveku v kadidla, bielenie zubov a upokojiť žalúdky. To je tiež populárne prísada do Stredného východu a ázijskej kuchyne. Parný destilácie otočí korenie do kvapalnej forme. Kým vrátane esenciálne oleje môžu byť nákladné, môžete ľahko urobiť to doma s niekoľkých jednoduchých nástrojov.
Čo budete potrebovať
mažiari
1/2 šálky kardamóm semená
tenká
String alebo motúz
destilovaná voda
malej panve
Bavlna guľa
Malé tmavé fľaštičke s vybaveným vekom
pokyny
- < p> Grind na kardamóm s maltou a paličkou, kým to je hrubo zem.
-
Preložte tenká do troch vrstiev a umiestnite kardamóm v stredu. Tie ju do malého vrecka s reťazcom drží hore uzavretý.
-
Naplňte nádobu s destilovanou vodou a umiestniť ho na sporák na stredne vysokej. Umiestnite sáčok vo vode a priviesť ju k varu.
-
Simmer do vody po dobu minimálne 24 hodín, alebo kým sa voda redukuje na asi pol palca vrstvy v hrnci.
-
Zbierať žiadny olej, ktorý stúpa na vrchol počas procesu varu posúvaním vatový tampón cez vrchol a stláčanie vlhkosť do malej sklenenej fľaši.
-
Prikryte hrniec s tenká a položte ju na slnečnom parapete, aby voda úplne odpariť.
-
Nalejte zostávajúce kvapalina, ktorá by mala byť len olej v tomto bode, do malej pohára.
Previous:Koreniny, ktoré sú White
Next: Druhy korenia
Korenie
- Ako sa prihlásiť na suchom Rub (9 kroky)
- Ako citrónová šťava ovplyvňuje chladný koláč?
- Ako si vyrobiť Beau Monde koreniny
- Prečo už dostávate sušené broskyne?
- Ktorá je hladšia patrónka strieborná alebo anejo?
- Čo je náhradou citrónového korenia?
- Prečo sa gaštany vyprážajú spolu s malými kôstkami?
- Je muchovník jedovatá huba?
- Ako vám paprika škodí?
- Prečo sú patoty fialové?
Korenie
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


