Byliny & Korenie, ktoré idú s jablkami

Ľudia majú tendenciu si myslieť, varených jabĺk ako väčšinou prvok dezertov, ako je jablkový koláč, jablko švec alebo dusené jablká. V týchto aplikáciách, korenie súčasťou jablká majú tendenciu byť tie, spoločné pre zdôraznenie sladkej chuti. Avšak, jablká tiež dobre fungovať v slané jedlá, ako sú pečené bravčové s jablkami a pikantné byliny a koreniny chuť tieto typy jedál.
Cinnamon

  • najčastejšie korenia, ktorá ide s jablkami je škorica , čo im pikantné okraj. Škorica môže chuť jedla, ako je jablkový džús, jablkový koláč, jabĺk knedle a iné sladké jablčnej recepty.
    Strúčiky

  • strúčiky sú používané pri výrobe zvarené jablkový mušt. Tiež môžu byť použité v malých množstvách, aby chuť iné sladké jabloní pokrmov. Strúčiky sú tiež zvyčajne používa na pridanie chuť do pečené jablká.
    Muškát

  • Hoci muškátového orieška je viac bežne používaný v krémových aplikáciách, ako sú krémy alebo zmrzliny, to je tiež dobrá chuť na sladké jablčnými recepty. Napríklad, jablkový koláč korenie zvyčajne obsahuje muškátový oriešok.
    Mint

  • S jeho výrazným a ľahko sladkú chuť, pary mäty dobre s jablkami na pokrmy, ktoré obsahujú iné ovocie, ako sú napríklad ovocný šalát alebo ovocný kompót. Chlad mincovne kompenzuje cukor nájdený v jablká a iné ovocie.
    Sage

  • slané jedlá, ako jablko a kuracie salámu prospech z pridanie mudrca, stredomorskej bylina s mierne horkou chuťou pripomínajúcou zatuchnuté mäty.
    Anise

  • sladká sladkého drievka chuť anízu zmesi dobre s duseným jablkami alebo jablčných koláčov. Môžete tiež použiť aníz v Apple koláče, aj keď kuchári by mali byť opatrní, aby premôcť ostatné koreniny v koláči.
    Rosemary

  • drvený rozmarín opustí pár veľmi dobre s na báze mäsa pokrmy, najmä tie s jahňacím alebo bravčového mäsa. Jablká môžu byť použité ako ďalšie príchuti s pečeným jahňacie a bravčového mäsa, a sladkosť jabĺk pekne kontrastuje s rozmarínu.