kardamóm má sladkú, pikantná chuť s štipľavým vôňou a je často používaný v indickej kuchyni, najmä karí, nápoje, ryža jedlá a sladké dezerty. Kardamóm je menej obyčajný v západnej varenie, ale je nevyhnutná pre niektoré škandinávske a holandskej kuchyne.
Trávenie

kardamóm je dobré pre trávenie. To môže znížiť nadúvanie a je výhodné pre pálenie záhy tiež. Pre niektorých ľudí, kardamóm povzbudzuje chuť k jedlu. To môže pomôcť pri žalúdočných vredov a nosových podmienok upokojujúce sliznice. Kardamóm čaj je dobrý spôsob, ako konzumovať korenia čeliť trávenie.
Ústne Problémy

kardamóm semená môžu žuť po dobu niekoľkých minút proti zápach z úst. Príjemnú arómu maskuje zápach zlého dychu. Môžete tiež kloktať infúziu kardamónu a škorice upokojiť bolesti v hrdle a znižuje chrapot spojené s horných ciest dýchacích ochorení. Denná kloktadlo zmesi môže pôsobiť ako prevencia chrípky.
Močových ciest

Po zmiešaní s polievkovou lyžicou banánovom liste a amly (egreše) šťava, kardamóm semená môžu poskytnúť úľavu od horiaceho pocitu sprievodného niektorých infekcií zápal močového mechúra alebo močových ciest. To je tiež diuretikum a môže zvýšiť výkon moču, čo je obzvlášť užitočné, keď infekcia močových ciest spôsobuje tvorbu mizivou moču.
Sexuálna dysfunkcia

kardamóm má povesť pre boji proti mužskej impotencii. Predpokladá sa, že pomoc s predčasnou ejakuláciou tiež, hoci mechanizmus toho, ako to funguje, nie je úplne objasnený. Použitie veľkého množstva kardamonu bolo spojené s príčinou impotencia, takže menej je viac ak sa používajú na tento účel.