Čo môžete použiť na odstránenie slanej chuti v guláši?

1. Pridajte kyslú prísadu: Kyslé prísady ako citrónová šťava, biele víno, ocot alebo kyslá smotana môžu pomôcť vyrovnať slanú chuť.

2. Použite Zemiaky :Zemiaky sú známe tým, že absorbujú prebytočnú soľ. Do guláša pridajte niekoľko kúskov zemiakov a varte ich, kým nezmäknú a vyberte ich.

3. Pridajte cukor: Malé množstvo cukru môže pôsobiť proti slanosti bez toho, aby bol guláš príliš sladký.

4. Zrieďte vodou alebo vývarom: Pridanie vody alebo nesoleného vývaru môže pomôcť zriediť koncentráciu soli.

5. Použiť mliečne výrobky: Mliečne výrobky ako smotana, jogurt alebo kyslá smotana môžu pomôcť zjemniť slanú chuť a dodať bohatosť.

6. Pridajte sladkú zeleninu: Zelenina s prirodzenou sladkosťou, ako je mrkva alebo paštrnák, dokáže vyrovnať slanosť.

7. Jedlá sóda: Štipka sódy bikarbóny môže neutralizovať časť kyslosti soli.

8. Podávajte so stranami s nízkym obsahom sodíka: Skombinujte guláš s nesolenými prílohami, ako je obyčajná ryža alebo chlieb, aby boli chute vyvážené.