Je bavlníkový olej dobrý alebo zlý?

Dobré:

- Vysoký obsah vitamínu E, čo je antioxidant, ktorý môže pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi.

- Dobrý zdroj omega-6 mastných kyselín, čo sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť samo. Omega-6 mastné kyseliny sú dôležité pre množstvo telesných funkcií, vrátane rastu a vývoja, zdravia srdca a zdravia mozgu.

- Relatívne nízky obsah nasýtených tukov, čo je druh tuku, ktorý môže zvýšiť riziko srdcových ochorení a iných zdravotných problémov.

Zlé:

- Obsahuje gosypol, čo je toxická látka, ktorá môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy vrátane bolesti žalúdka, nevoľnosti a hnačky. Je tiež známe, že gosypol interferuje s absorpciou železa a vápnika.

- Vysoký obsah omega-6 mastných kyselín, ktoré môžu byť v nadmernom množstve škodlivé. Omega-6 mastné kyseliny môžu prispievať k zápalom a zvyšovať riziko srdcových ochorení a iných zdravotných problémov.

- Môže byť geneticky modifikovaný (GM). GM bavlníkový olej je spojený s množstvom zdravotných problémov, vrátane alergií, tráviacich problémov a reprodukčných problémov.

Celkovo je bavlníkový olej relatívne zdravým olejom, ktorý sa môže používať s mierou ako súčasť vyváženej stravy. Je však dôležité uvedomiť si potenciálne riziká spojené s konzumáciou bavlníkového oleja, vrátane prítomnosti gosypolu a vysokého množstva omega-6 mastných kyselín.