základom každého Bostone smotany dezert je základný žltý koláč. Klasický Boston krém koláč volá po dvoch vrstiev žltého koláča.

Kým dezert sa nazýva koláč, to je vlastne torta. Nesprávne pomenovanie možno by mohol byť stopovanie späť do koloniálnej minulosti dezertu je, kedy sa domáci kuchári nemajú prístup k širokej škále pekáča. Domácej kuchyne zvyčajne mal niekoľko koláč plechovky, ktoré by mohli byť použité pre celý rad pokrmov, ale len málo držal tortu panvy na ruky. Čokoľvek pečené v panvici koláč bol nazývaný koláč.
Pečivo Cream

pravdivý hviezda Bostonu krému je náplň pečivo krém. Pečivo krém je tučná puding z vajec, mlieka, cukru a vanilky. Spread 1-palcový vrstvu cesta krému na spodnú vrstvu torte, potom top s druhou vrstvou. Všetky vrstvy torty mať nejaký vyplnenie medzi vrstvami, ale Boston krém je unikátny v tom, že náplň je zvýraznenie skôr než torte.
Glazúra

boston krém koláč je vždy zakončená s tmavou čokoládovou polevou ganache vyrobené z horkej čokolády zliali do horúceho krému. To znižuje sladkosť tortu a pečivo smotany, a dáva zložitosť a hĺbku na dezert.

Na rozdiel od typického vrstvy torte, glazúra nie je určená na pokrytie alebo skryť tortu. Namiesto toho, to sa naleje alebo lyžicou cez vrchol a nechá mrholenie po stranách, nechať niektoré z koláča a pečivo smotanovou pozerať cez.
Variácie

cukrárov vyvinuli mnoho variácií na kombináciu tortu, pečivo smotanou a čokoládovou polevou. Boston krém cupcakes sú vyhĺbené, potom plnené pečivo smotanou a matné s čokoládou ganache. Boston krém šišky nahradiť torta časť s šišku, ktorý je naplnený pečivo smotanou a navlhčený vo čokoládovou polevou.