Ako Parné variť tortu

Ak si myslíte, že pojmu "pečivo," koláče sú často prvé sladké jedlo na jar na mysli. Dokonca aj no-piecť koláče vyplniť istú medzeru, ale dymiace jedlo sa zdá byť výhradnou doménou zeleniny. Verte tomu alebo nie, varenie v pare je úplne možnou alternatívou pre koláče, z rastlinných-založené koláče priživiť koláče a sladké ázijské inšpirované recepty. V porovnaní s ich pečených bratranci, dusená koláče majú načechranější, vlhkejšie a ľahší konzistenciu.
Čo budete potrebovať
Cake cestíčku
veľkú krytú hrniec alebo wok
rošt Steam
Malé torta cínu

Wax papier
Panva
špíz
Pokyny

1. Pripravte si tortu cesto. Príklady parných varené koláče patrí ovocné koláče, piškót a pikantné zeleninové koláče.
   

2. Umiestnite parný stojan na dne veľkú krytú hrnci alebo woku. Linka malý koláč cínu, asi 4 1/2 palca vo veľkosti, s voskovým papierom a nalejte v cestíčku. Umiestnite plechovku na vrchole parný stojane.
   

3. Pridať asi dva palce vody do hrnca alebo woku a priviesť ju k varu, nastavením horák na vysokú teplotu. Oddelene, dusíme vody v hrnci. Keď sa táto voda ohrieva, môžete ju pridať do hrnca alebo woku ako vriacej vody rozpustí. Nechajte tortu na paru v hrnci alebo woku na 20-30 minút, pridaním vody z kastróla podľa potreby.
   

4. Otestujte torta postrkovanie ju s ihlicou na asi 20 minút. Ak nie je cesto alebo zvyšok je na ihle, koláč sa vykonáva. Ak nie je torta neurobili, aby to na paru po dobu ďalších piatich minút a znovu skontrolujte. Keď sa to robí varenie v pare, nechajte koláč vychladnúť asi päť minút pred vybratím z plechovky. Akonáhle je odstránená, slúži naparené tortu čerstvé.