Prečo môj Gum Paste Crack

?

Gum pasta, tiež volal pastillage, je poddajný, jedlý materiál pre výrobu tortu dekorácie, ktoré schnú ku krehkému ostrosti. Pri tvarovaní guma pasty, mal by plesne ľahko, bez toho aby sa zlomili. Zistiť, prečo sa vaše guma pasta trhliny bude prvým krokom na opravu pastu a vyhnúť sa v budúcnosti recepty ďasien pasty z krakovania.
Príliš veľa cukru

  • Pridaním príliš veľa práškového cukru do ďasien pasty pri robiť to od začiatku bude vyschnúť pastu a spôsobiť jeho prasknutie. Pridajte vodu 1 lyžička. v čase, na pasty a hniesť ho, až sa stane poddajný dosť na úlohu alebo tvar. Prestaňte pridaním vody, ak pasta sa stáva lepkavá a miesenie 1 lyžička. práškového cukru do pasty absorbovať prebytočnú vodu.
    kalenie

  • Gum pasta rýchlo schne, keď vystavený ku vzduchu. Snažiť sa formovať mierne sušené ďasien pasty bude mať za následok, že praskanie. Zmäkčenie tvrdené ďasien pasty ju otepľovanie. Mikrovlnná rúra mierne tvrdené ďasien pasty 10 až 15 sekúnd na vysokom výkone v mikrovlnnej rúre na zmäkčenie. Hnetie mäkčené guma pasta vo vašich rukách, aby sa to ohybnejšie pre stláčanie a zabrániť znovu praskanie.
    Prevencia Sušenie v priebehu skladovania

  • Ak chcete zachovať ďasien pasty z vysychaním príliš veľa pri skladovaní, aby to zabalené v aspoň dve vrstvy plastovej fólie, aby dvojvrstvového bariéru vzduchu. Umiestnite vlhký uterák na hornej časti plastového-zabalené ďasien pasty pre vytvorenie vlhké prostredie okolo ďasien pasty, čo ďalej zabraňuje vysúšaniu. Udržujte uterák pokrytý ďasien pasta zapečatený vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote po dobu až jedného roka.
    Nie Podpora

  • Pri tvary s ďasien pastou, musíte udržať je podporovaná, kým sa zaschnúť. Bez nosnej konštrukcii, hmotnosti gumové pasty by mohlo spôsobiť, že tvarovaná časť ohnúť tak, aby trhlín a odlomí. Vložte vlhké papierové utierky cez slučky pre luky alebo pod zakrivených okrajov okvetných. Nechajte tvar guma pasta nedotknutý, kým sa úplne vyschne.