Ako robíte tortu s kolou?

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1 šálka kryštálového cukru

- 1 lyžička sódy bikarbóny

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1/2 lyžičky soli

- 1 šálka coly (akákoľvek príchuť)

- 1/4 šálky rastlinného oleja

- 1 veľké vajce

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov (na tortové cesto a polevu)

Pokyny :

Na prípravu koláča:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Pekáč s rozmermi 9 x 13 palcov vymastíme a vysypeme múkou.

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.

3. V samostatnej miske vyšľaháme kolu, olej, vajce a vanilkový extrakt.

4. Mokré prísady pridajte k suchým a miešajte, kým sa nespojí. Nepremixujte.

5. Zložte 1 1/2 šálky čokoládových lupienkov.

6. Cesto nalejeme do pripravenej formy na pečenie a rovnomerne rozotrieme.

7. Pečte 25-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

8. Pred prípravou polevy nechajte koláč úplne vychladnúť na panvici.

Na prípravu polevy :

1. V strednom hrnci zmiešajte zvyšnú 1/2 šálky čokoládových lupienkov a 1/4 šálky koly na miernom ohni. Neustále miešame, kým sa kúsky čokolády nerozpustia a zmes nie je hladká.

2. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.

3. Maslo a smotanový syr spolu vyšľaháme vo veľkej mise do hladka. Porazte cukrárskym cukrom, kým sa dobre nezmieša.

4. Pridajte vychladnutú čokoládovú zmes a vanilkový extrakt a šľahajte, kým sa nespojí.

Na zostavenie torty :

1. Keď koláč úplne vychladne, natrieme na vrch polevu.

2. Ozdobte ďalšími čokoládovými kúskami alebo vašimi obľúbenými polevami.

3. Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť aspoň 30 minút.

Užite si kolový koláč!