Aké živiny obsahuje koláč?

1. Sacharidy :Koláč sa skladá predovšetkým zo sacharidov, najmä vo forme rafinovanej múky a cukru. Tieto sacharidy sú rýchlo stráviteľné a dodávajú telu energiu. Chýba im však významná nutričná hodnota a pri nadmernej konzumácii môžu viesť k nárastu hmotnosti a prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi.

2. Cukry :Koláč obsahuje vysoké množstvo pridaných cukrov, ktoré prispievajú k jeho sladkej chuti. Nadmerná konzumácia pridaných cukrov je spojená s obezitou, cukrovkou 2. typu, srdcovými chorobami a ďalšími zdravotnými problémami.

3. Tuky :V závislosti od typu koláča môže obsahovať maslo, olej, margarín alebo iné zdroje tuku. Tieto tuky môžu poskytnúť energiu, ale koláče majú často vysoký obsah nasýtených a trans-tukov, ktoré by mali byť vo vyváženej strave obmedzené.

4. Proteíny :Koláč má vo všeobecnosti nízky obsah bielkovín. Zatiaľ čo niektoré recepty obsahujú vajcia, ktoré obsahujú bielkoviny, ich množstvo zvyčajne nie je dostatočné na to, aby bol koláč dobrým zdrojom bielkovín.

5. Minerály a vitamíny :Koláče zvyčajne poskytujú minimálne množstvo základných minerálov a vitamínov. Niektoré domáce koláče môžu obsahovať prísady ako mlieko alebo vajcia, ktoré môžu poskytnúť vápnik, vitamín D a ďalšie živiny, ale celková nutričná hodnota koláča je vo všeobecnosti nízka.

6. Prázdne kalórie :Koláč má vysoký obsah kalórií, ale nízky obsah základných živín. Pravidelná konzumácia koláča bez striedmosti môže prispieť k priberaniu na váhe a celkovej zlej strave.

Je dôležité poznamenať, že nutričné ​​zloženie koláča sa môže líšiť v závislosti od receptu a použitých ingrediencií. Niektoré koláče môžu byť obohatené o ďalšie živiny, ako je celozrnná múka, orechy alebo ovocie, ale tieto variácie nie sú štandardné.