Najpravdepodobnejším dôvodom váš arašidové krehký otočil lepkavé, je preto, že ste si variť to dlho, dosť. Arašidový krehký musia dostať sa na úroveň pevného trhlín, čo znamená, že vlákna cukru sa ľahko lámu a cítiť v suchu, nelepí. Ak si dať dole teplo príliš skoro, to nie je nastavený a robí lepkavé neporiadok, ale nech to variť príliš dlho a stane sa popálil a horké. Ďalšou možnou príčinou môže byť vlhkosť vo vzduchu. Nielen to spôsobiť katastrofu s vlasmi, ale to môže zničiť dávku arašidy krehký. Ukladanie oriešok krehkému v chladničke alebo mrazničke môže tiež zmeniť jeho štruktúru.
Oplatí vyskúšať

Keď arašidové krehký netvrdne hore, vaše najlepšie možnosti sú buď začať znovu, alebo predstierať, že ste chcel urobiť arašidové žuje, nie Arašidy krehký. Ale skôr, než budete prehadzovať lepkavé arašidové krehký do koša, skúste pečenie v rúre 15 až 20 minút. Rozohrejte rúru na 325 stupňov Celzia a rozbiť krehký na kúsky, ak môžete. Umiestnite krehký na plech potiahnuté nepriľnavou varenie sprej. Táto dodatočná doba pečenia môže byť dosť - v závislosti na tom, ako lepkavá arašidové krehký je. Nechajte arašidové krehký úplne vychladnúť pred uložením. Neexistujú žiadne záruky, že táto stratégia bude fungovať, ale je to tak jednoduché, môžete tiež vyskúšať.
Použite Candy teplomer

Ak nevlastníte cukroví teplomer, je čas investovať do jednej. Candy teplomery art na stranu kastróliku a umožní vám presne sledovať varenie, takže nikdy spáliť alebo undercook arašidy krehký znova. Arašidové krehký sa vykonáva, keď sa zaregistruje cukrovinky teplomer medzi 305 a 310 F. Ak žijete vo vlhkom klímy, chybu na strane viac času varenia, aby sa zabránilo lepivosť. V tomto bode, bude cukroví bude dozlatista. Ak dáte kvapku ju v pohári vody, bude to okamžite stvrdne. Vyberte arašidové krehký z tepla a miešajte do masla, vanilky a jedlej sódy. Vanilky a masla dodať chuť. Jedlá sóda vykonáva čin čistého varenia alchýmie. Oxid uhličitý bubliny v jedlá sóda vytvoriť porézny cukroví tak, aby arašidy krehký prestávky ľahko a topí na jazyku. Bez sóda, arašidy krehký by mať textúru tvrdé cukríky. Pre tenké a chrumkavé arašidové krehké Don gumené rukavice a natiahnuť arašidové krehký po niekoľkých minútach doby chladenia.
Vedenie Peanut krehký

Peanut krehký možno uložiť pre až dva týždne, aj keď je pravdepodobné, že nebude trvať tak dlho. Nastavte arašidové krehký na pult a nechajte ho vychladnúť. Rozbiť ho na kúsky a zabaľte ochladený cukrík do vzduchotesných nádobách alebo plastové zip-top tašky. Skladujte arašidové krehký pri izbovej teplote, nie v chladničke.