Ako si vyrobiť Hard Candy sa sirupom (10 krokov)

Javorový sirup je jedinou zložkou v tomto recepte. V závislosti na čase zberu a stupeň vášho javorového sirupu, vaše cukroví môže byť tmavšie alebo viac Kryštalizovaný, ale to bude stále vynikajúce. Pre všetky candy receptov, je nutné, aby ste cukrovinky teplomer, a že ste pozorne sledovať teplotu, aby sa zabránilo cukrovinky z praženia.
Čo budete potrebovať
Candy teplomer
Hard-candy foriem
2 šálky čistý javorový sirup
varenie sprej
10 polovice-by-15 polovice-by-1 palec jellyroll panvicu alebo pekáč s 1-palcový múru na všetkých stranách (ak nepoužívate cukrovinky plesne)
Veľký, hlboký hrniec na varenie
Wax papier a kladivo, alebo môže byť (ak nepoužívate cukroví formy)
práškový cukor
Air-tesný kontajner
Inštrukcie

1. Spray varenie sprej vnútri cukroví formy alebo po celej panvici, ktorý používate.
   

2. Pour 2 šálky javorového sirupu do dna pot.
   

3. Klip cukroví teplomer na strane hrnca, takže špička je v javorového sirupu, ale nie dotýkať stranách alebo v dne hrnca.
   

4. Umiestnite hrniec na sporák cez stredne miernom ohni.
   

5. Rozohrejte javorový sirup, bez miešania, kým cukrovinky teplomer dosahuje 300 stupňov F.
   
   

6. ihneď zalejeme javorový sirup z hrnca a do cukroviniek formy alebo do pekáča.
   

7. Nechajte zaschnúť cukrovinky, kým nie je úplne ochladí sa a tvrdo.
   

8. Otočte formu hore nohami a kliknite do dna odstrániť cukrovinky. Jemne poklepte na cukrovinky v pekáča s ťažkým predmetom (napríklad kladivo alebo plechovky zabalené do voskového papiera). To bude break sladkosti od seba na menšie kúsky.
   

9. Toss cukrovinky s práškovým cukrom, aby mu zabránil zhlukovaniu dohromady počas skladovania.
   

10. Miesto candy v kontajneri vzduchotesne a jesť to do dvoch týždňov.