Ako si vyrobiť sirup Popcorn (7 krokov)

Popcorn sirup otočí vynikajúce slaný maškrtu do nemenej chutnú sladký. Táto staromódny zmes za predpokladu, izolované farme rodiny s zime sladké, a domáce popcorn gule alebo Munch sa stále ekonomický cukrovinky pre vašu rodinu. Postupujte podľa pokynov pre tradičné karamel-kukuričný sirup, alebo vyskúšať niektoré rýchlejší varianty.
Čo budete potrebovať
1 šálka hnedého cukru
1/3 šálky vody
2 lyžice. light (biele) kukuričný sirup
2-4 polievkové lyžice. maslo (ak chcete, aby sa popcorn gule, rezervy 1 polievková lyžica. natrieť vašich rukách)
vymastený cookie list (pre popcorn guľa)
2-litrovú Hrniec z nerezovej ocele
drevenou lyžicou
Štetec

Candy teplomer
veľkej misy
4-6 šálky vyskočila kukurica Apartmán V variantoch:
1 šálka javorový sirup
alebo 1 16-oz. vrece marshmallows
alebo 1 16-oz. taška vanilka karamelky
Making sirup

1. V kastróle, rozpustiť cukor vo vode, za stáleho miešania s drevenou lyžicou. Pridajte maslo a kukuričný sirup. Priveďte k varu aktívne. Ako kvapky zbierať na panvíc stranách, kefa späť do vriacej zmesi s vlhkým pečivom kefou.
   

2. Warm cukrovinky teplomer pod kohútik teplej vody a pripojenie na strane hrnca. Varte zmes, bez miešania, kým sa teplomer dosahuje 234 stupňov. Odstráňte sirup z tepla.
   

3. Pour sirup nad vyskočila kukurice. Použite drevenú lyžicu škrípanie posledný sirupu z hrnca - to je veľmi horúce a môžu spáliť vás. Starostlivo premiešajte popcorn a sirup spoločne s drevenou lyžicou. Nechajte vychladnúť, za občasného miešania, aby rozbiť zhlukov.
   

4. Rub ruky s maslom, ak máte v pláne vykonať popcorn gule. Nech popcorn /sirup zmes ochladiť len kým môžete zvládnuť bezpečne. Práčke Mold kukurice do guličiek, pomocou drevenú lyžicu na pomoc. Guľa bude chaotický spočiatku, zlepovanie lepšie, ako sa ochladiť. Väčšina kuchári znovu skôr, než sa vychladnúť úplne k zlepšeniu guľové tvary.
   Variácie
   

   1. Nahrádza javorový sirup pre cukor a vodu. Postupujte podľa pokynov pre tradičné sirup. Skúsení kuchári Severovýchodný Pozor: to funguje s 100 percent javorovým sirupom. Nesnažte sa s čiastkovým javor alebo umelo ochutených sirupov.
      

   2. Melt marshmallows s maslom v dvojlôžkovej kotla alebo mikrovlnnou rúrou. (To sú len dve ingrediencie, ktoré potrebujete.) Postupujte podľa pokynov na nalievanie cez kukurice a manipuláciu. Pamätajte si, že marshmallows roztavenej týmto spôsobom, sú oveľa teplejšie ako druh táboráku, opečený. Zaobchádzajte rovnako starostlivo ako tradičné sirupu.
      

   3. Melt karamelky s maslom v dvojlôžkovej kotla alebo mikrovlnnou rúrou. Môžete použiť všetky vanilkovej karamelky alebo zmes vanilky a čokolády karamelom blokov. Nepoužívajte čokoláde karamelky, ak ste pripravení trochu experimentovať. Niektoré čokolády povlaky rozpustiť dobre, ale iní obrátiť zrnitý z dôvodu iných zložiek v povlaku.