Ako zjemníte kandizované ovocie?

1. Namáčanie ovocia v teplej tekutine: Toto je najefektívnejší spôsob, ako zjemniť kandizované ovocie. Naplňte misku teplou vodou a pridajte kandizované ovocie. Nechajte namočiť aspoň 30 minút alebo až cez noc. Voda pomôže rozpustiť cukor a ovocie bude poddajnejšie.

2. Udusenie ovocia v tekutine: Táto metóda je tiež veľmi účinná a dá sa ňou rýchlo zmäknúť kandizované ovocie. Vložte kandizované ovocie do hrnca s takým množstvom vody alebo inej tekutiny, aby bolo zakryté. Tekutinu priveďte do varu a nechajte variť 5-10 minút, alebo kým ovocie nezmäkne.

3. Ovocie v mikrovlnnej rúre: Ide o rýchly a jednoduchý spôsob, ako zjemniť kandizované ovocie, no nie je taký účinný ako ostatné dva spôsoby. Vložte kandizované ovocie do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pridajte niekoľko lyžíc vody. Ovocie varte v mikrovlnnej rúre na vysokej úrovni po dobu 30-60 sekúnd, alebo kým nezmäkne.

Keď kandizované ovocie zmäkne, možno ho použiť v rôznych receptoch. Môže sa pridať do koláčov, koláčikov a iného pečiva. Môže sa použiť aj na prípravu ovocných šalátov, kompótov a iných dezertov.